Современная наука приводит многочисленные доказательства влияния рациона питания на здоровье человека, в том числе на развитие хронических неинфекционных заболеваний.
Именно поэтому каждый человек должен знать принципы здорового питания, уметь строить «Индивидуальную пирамиду питания», которая поможет оптимизировать рацион, нормализовать массу тела, уберечься от заболеваний, связанных с ее избытком или недостатком.
Питание является обязательным условием существования человека, основой физиологических процессов, протекающих в его организме, здоровья, долголетия и работоспособности. Пища для человека служит единственным источником энергии, белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ.
Здоровое питание – ежедневный рацион, полностью обеспечивающий физиологические потребности человека в энергии, пищевых и биологически активных веществах, который отвечает принципам безопасности и создает условия для нормального роста, физического и интеллектуального развития и жизнедеятельности, способствует
укреплению здоровья и профилактике заболеваний.
Важным принципом построения рациона здорового питания является индивидуальный подход, имеющий гендерные и возрастные особенности, зависящий от состояния пищевого статуса, физического развития и генетических факторов.
В рамках проекта «Здоровое питание – здоровая жизнь» вы можете позаботится о своем здоровье, обучиться планированию рациона и построению «Индивидуальной пирамиды питания».